Un dîner chez Pizza Chic (Paris 6ème)

Hier soir j’ai choisi le lieu de notre dîner à l’aveugle – ou presque. Une mention du nom (un peu ridicule, tout le monde s’accorde là-dessus) et une vérification sur internet plus tard, nous avions réservé une table.

Les serveurs, le patron, la carte des vins et bien-sur les pizzas semblaient tous authentiques, comme si fraîchement débarqués de Naples.

20140723-084127-31287718.jpg

Des pâtes extra-fines cuites sur place au feu de bois, une sauce tomate à l’huile d’olive aussi bonne qu’une sauce « maison », une mozzarella de bufflonne goûtue, bref une pizza réussie, et ce n’est pas simple vu le nombre de mauvaises pizzas servies à Paris.

20140723-084128-31288562.jpg

Seul un dessert peut me séduire après un tel plat : la panna cota. Exécutée parfaitement chez Pizza Chic, toute simple, mais présentée en majesté ; vanillée à souhait, crémeuse et accompagnée, comme il se doit, d’un coulis de fruits rouges.

Une bonne adresse dans un arrondissement que nous pratiquons peu. Rien de révolutionnaire certes, mais un travail bien fait et sans fausse-note. À réserver pour dîner assis, sinon possibilité d’emporter.

Pizza Chic, 13 rue de Mézières, Paris 6ème

2 réflexions sur “Un dîner chez Pizza Chic (Paris 6ème)

  1. Pingback: Un déjeuner chez Grazie (Paris 3ème) | Paris by Jules

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s