Un (excellent) dîner chez : l’Atelier Rodier (Paris 9ème)

Si je dis que c’est mon meilleur dîner de l’année à ce jour je crois que ça résume bien le moment que nous avons passé dans ce restaurant. Aucune fausse note, des plats tous plus attirants les uns que les autres, bref un repas presque parfait (sans mauvais jeu de mots).

To sum up our meal in this restaurant I will just say that it was the best diner of the year to date. Nothing was off, every dish was more appealing than the other, it was a perfect meal.

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Tapenade en attendant de commander * © JCM

Au lieu de complimenter un par un tous les plats – qui le méritent totalement – je vais plutôt les nommer et me concentrer sur un récit (court) de notre passage dans ce – merveilleux – restaurant.

Instead of simply complimenting every plate – they all deserve it – I will simply name them and write about our experience in this – fabulous – restaurant.

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Amuse bouche : mousse de betterave au vinaigre balsamique blanc * © JCM

Je suis totalement conquis par l’endroit, par la carte et par l’ambiance. Ce qui m’a – encore plus – séduit c’est « l’accessibilité » des recettes. Je m’explique : les produits cuisinés sont des classiques et s’ils sont travaillés avec nouveauté et modernisme, cela est fait sans tomber dans une cuisine prétentieuse et incompréhensible. C’est aussi ça qui m’a plu : on découvre de nouvelles saveurs et on est à même de les apprécier.

Le restaurant est très petit, une 20/30aine de couverts, ce qui rajoute un sentiment de privilège : l’hôte a eu la gentillesse de nous ouvrir les portes et de nous convier à ce diner.

I totally loved the place, the menu and the ambiance. But what sucked me in – even more – was the « accessibility » of the recipes. Let me explain : the main products of each dish are quite classical and are prepared with modernism but this is done without being pretentious and incomprehensible. That’s what I liked : I discovered some new tastes, and I was able to appreciate them.

The place is very small, about 20 or 30 people max, and this adds a feeling of privilege : the cook was kind enough to let us in to his restaurant for a fantastic diner.

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Entrée : foie gras mi-cuit, chutney d’oranges sanguines, épices de spéculoos * © JCM

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Plat : St Jacques au chou cru et cuit * © JCM

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Dessert : financier au thé vert Matcha, glace avocat citron vert et pomme verte * © JCM

Le dessert a vraiment été le clou du repas : très bien présenté et délicieux. Je crois que M. hallucinait en me voyant piaffer comme un enfant devant mon assiette !

Un dernier compliment ? Les plats sont très joliment dressés : je ne me sens pas capable de reproduire la même chose chez moi. Je trouve que c’est ça aussi le plaisir d’aller au restaurant. Faut-il que je le dise ? Allez-y ! Non, courrez-y !

Desert was the holy-grail of this meal : absolutely gorgeous and delicious. M. was almost laughing seeing me so excited in front of my plate.

One last compliment ? Every dish looks great : I personally couldn’t do it that good myself, that is also what I seek for in restaurants. Must-I say it ? You should really go there ! I mean, run there !

L’Atelier Rodier, 17 rue Rodier, Paris 9ème

 

* Menu :

  1. While waiting for order : tapenade
  2. Appetizer : white balsamic vinegar beetroot mousse
  3. Entry : foie gras (mi-cuit), blood orange chutney, speculoos biscuit
  4. Main Course : scallops with raw and cooked cabbage
  5. Desert : Matcha green tea infused « financier » cake, with avocado and lime ice cream and green apple

2 réflexions sur “Un (excellent) dîner chez : l’Atelier Rodier (Paris 9ème)

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